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尊龙客户端|舌尖上的沙巴,你都吃过哪些?

2020-01-11 12:38:43        浏览量: 4431次

尊龙客户端|舌尖上的沙巴,你都吃过哪些?

尊龙客户端,来沙巴亚庇最不能错过的就是美食啦,从当地特色的肉骨茶,比如佑记肉骨茶,怡丰茶室。到亚庇最好吃的海鲜,比如大茄来海鲜,双天海鲜酒楼,兴旺海鲜楼,大爱奶油虾,老虎斑。还有符合中国人胃口的中餐,比如沙巴香格里拉丹绒亚路度假酒店的香宫中餐厅,sunset bar的烧烤,特别适合看日落。再到沙巴当地特色的水果,比如榴莲,现在正是榴莲的季节,吃到你流鼻血呀,可以去天桥下的水果摊。

老虎虾(tiger prawn)因体型巨大且有斑纹而得此名。肉质甜美,弹性的老虎虾可说是虾中之王,在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的,称得上是不吃老虎虾就白来沙巴一趟的美食。

马来西亚著名美食——肉骨茶,汤味鲜美,有淡淡的中药味儿,非常的营养,这是一种以特选药材煲炖猪肉所熬成的著名汤食,当地人喜欢用炸油条放入食用。浓浓的蒜味和药材香渗入猪肉,和肉香形成绝配。

沙爹是地道的马来西亚风味烤肉美食,也就是炭烤肉串。沙爹所有的肉类,最受食客称道的是鸡肉和牛肉,肉类在切成包片后,需要先经过腌制处理串在椰叶上烤架以炭烘烤,趁热沾上花生酱。在亚庇市的海鲜街旁边,到处可以看到沙爹摊贩,在炭炉上不停拔扇烘烤肉串的景象。

这里的海南鸡饭闻名沙巴,鸡肉是在吃白切鸡的感觉,加上秘製的青柠辣椒汁,鸡咬下还是很嫩口,是一种不会在国内可以找到的新鲜感。切鸡当然有白饭作伴,最特别的是这里的饭是呈三角型状,另外,这里的桔仔冰也广受网民推介,柑柑的味道用来送海南鸡饭就最好不过了。

椰桨饭(nasi lemak)是当地最受欢迎的早餐之一(当成午餐或晚餐也可)。这道马来风味的饭粒飘著阵阵的椰香味,加上黄瓜、香脆炒江鱼仔、三巴辣椒酱、鸡蛋和咖哩鸡肉,包在蕉叶片中,唤醒了您所有的味蕾,也打开了您的胃口。

其他的都可以不提了,可是只有沙巴才能吃到的榴莲小雪糕不能不提,风靡众多攻略的榴莲小雪糕。味道浓郁,新鲜的榴莲肉唇齿留香,是带回国内给朋友的最好礼物,除榴莲外还有众多其他口味,机场有售冷藏包装好的,还可以带上飞机!

沙巴香格里拉丹绒亚路度假酒店香宫中餐厅提供闻名遐迩的可口点心以及令人垂涎欲滴的各色粤菜与中式美味,两间可分别容纳10人和20人的私人用膳。

海鲜炒饭

奶油老虎虾,这是最爱的海鲜啦,将兰花大虾浇以黄油与奶油后,拌入辣椒与清炒咖喱叶煎炒后,抹一圈黄油鸡蛋点缀即可食用。

清蒸老虎斑,肉质嫩的没话说,这是我吃过最好的石斑鱼啦。

不仔细看,你会以为是螃蟹吗?没错这就是软壳螃蟹,可以直接吃,不用吐壳,很方便。

饭后来个甜点,也是不错的选择。

来了沙巴,不吃水果真是白来了。除了海鲜以外,最让人怀念的就是沙巴的水果了。榴莲,菠萝蜜,菠萝,木瓜,蜜瓜,还有沙巴果真的都是物美价廉呢。不过榴莲是不能带到酒店的,不然会被罚款啦。

现在正是榴莲盛产的季节,喜欢吃榴莲的可以吃个够啦,特别是猫山王榴莲。

因为是晚上凌晨的航班,到目前还没吃过亚庇的海鲜,所以我们决定去市区饕餮一餐。吸取之前看攻略的教训,这次就询问了打车的师傅,刚好师傅是华人,沟通交流没障碍,所以就问了哪里的海鲜好,于是师傅推荐双天酒楼这家海鲜馆。

这就是双天海鲜楼,先自己选海鲜,然后再去加工。

这附近还有好几家海鲜楼,不过师傅推荐了这家,还是满期待的,结果真的没让我们失望。

点了奶油老虎虾,石头鱼,扇贝,还有当地的蔬菜。

这个石头鱼看起来丑,可是肉质真的很好,肉嫩不输石斑鱼的肉质。

奶油老虎虾。

这就是石头鱼,不过千万不要好奇去摸它,它的脊背是有毒的,我差点就被扎了。

tips:虽然现在网上有很多美食攻略,不过个人感觉排名很靠前的不一定好吃,可能是刷出来的。可以找个当地的华人推荐,可能会有意想不到的美食。最后想说的是亚庇消费并不低,都赶超厦门了,一个不大的芒果25人民币。

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